分光光度计就是利用分光光度法对物质进行定量定性分析的仪器。分光光度计基本原理是指采用一个可以产生多个波长的光源，通过系列分光装置，从而产生特定波长的光源，光源透过测试的样品后，部分光源被吸收，计算样品的吸光值，从而转化成样品的浓度。样品的吸光值与样品的浓度成正比。分光光度计调节不同波长的吸收是通过单色器（光栅）完成 --参《分析化学教程》 李克安 主编；p337-338.
