黄酮甙提取率不稳定，为什么？

请各位高手帮忙分析一下：1.我们现在一中药用水提取，以槲皮素为指标。药材含量100%的话，实验室提取的能达80%，而放大到中试就只有50%了。2.同时清膏50%醇沉后转移很少，上清液和沉淀物中各含一半的槲皮素；70%醇沉后转移较高点（上清液：沉淀物=3：1）。所以提取和醇沉好像都有问题，那植物中应该含甙多吧，水也好提的吧

中药学药物学

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1.中试比小试提取率低是很正常的,中试的设备,溶剂,操作条件很难与小试保持一致,比如小试你用的是分析纯的试剂,中试你不可能用这个纯度的,溶剂对有效成分的溶解性,对物料的渗透性都不一样的;再比如中试的搅拌速度\温度控制等肯定没有小试精确.

2.含甙多按理是水溶性好的,但在你处理过程中是否有使其降解为甙元的操作?另外,甙在水中的溶解度是一方面,还有一方面还有一个浸润的问题,浸膏是个混合物,低浓度的醇是不容易浸润的。

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2024-10-26 21:23:34

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醇沉的好坏和操作有很大关系，比如搅拌的速度。另外关于转移率的问题，中试和实验室是有一定区别的，但是你的好像有点大，不知道你实验室计算转移率的问题时，考虑了浓缩的影响了没有。絮凝剂不是万能的，有时除去杂质的效果很一般，过滤较困难，并且药审中心对絮凝剂还不是很认可，最关键的是你不知道絮凝剂的成分（厂家保密，不告诉你），残留问题如何去评价。

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2024-10-26 21:28:42

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提问时间：	2024-10-26
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黄酮甙提取率不稳定，为什么？

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